Kadayıfçı Saim Usta, 1949 yılından beri yaptığı kadayıf çeşitleri ile damakların değişmeyen lezzeti olmaya devam ediyor. Diyarbakır’da ve Türkiye’de, burma kadayıf denince akla ilk gelen isim olan Kadayıfçı Saim Usta, yarım asrı aşkın tecrübesiyle dünya çapında bir marka halile gelmiştir. Ayrıca, kadayıfın yanında; fıstıklı baklava, fıstıklı dilber dudağı, şöbiyet ve çikolatalı fıstıklı baklava çeşitlemesiyle de baklava severlerin damağında lezzet olmaya devam ediyor.